Производитель: ООО Невские сыры, Россия, г. Санкт-Петербург, пр. Александровской Фермы, д. 23, лит. А.Состав: пастеризованное молоко, соль, молочнокислые мезофильные бактерии, молокосвёртывающий фермент микробиологического происхождения.Пищевая ценность: белки – 23 г, жиры – 28 г, углеводы – 0 г.Энергетическая ценность: 371 ккал.Срок годности: 120 суток.Условия хранения: при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 85%.ГОСТ ТУ 9225-006-46972145-2007.