Производитель: ООО Невские сыры, Россия, г. Санкт-Петербург, пр. Александровской Фермы, д. 23, лит. А.Состав: цельное молоко, обезжиренное молоко, соль, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, закваска термофильных и мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения – лизоцим, консервант нитрат натрия.Пищевая ценность: белки – 25 г, жиры – 25 г, углеводы – 0 г.Энергетическая ценность: 325 ккал.Срок годности: 120 суток.Условия хранения: при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 85%.ГОСТ ТУ 9225-006-46972145-2007.