Сыр White Cheese from Zhukovka сорта Бри 60% поставляется в виде брусков весом по 150 г. Мягкий сыр с бархатистой белой корочкой обладает ярко выраженной белой плесенью и жирностью 60%, отчего пользуется популярностью в известных ресторанах и по всему миру. Он характеризуется нежной консистенцией, хорошей тягучестью и упругой корочкой. В состав сыра входит натуральное коровье молоко. Он обладает нежным ароматом лесных орехов и взбитых сливок. Чем больше дней проходит его созревания, тем острее становится вкус. Он придает особую изюминку различным блюдам и напиткам: от бутербродов, фруктов до полусухих и сладких вин, шампанского. Сыр отличается деликатным ароматом с нотами плесени, грибов, идеально сочетается с фондю, некоторыми соусами, орехами.  Регион: Россия. Производитель: «Жуковское молоко». Бренд: White Cheese from Zhukovka. Тип: мягкий, с белой плесенью. Сорт: бри. Жирность: 60%. Сырье: коровье молоко. Особенности: крафтовый продукт, фермерский продукт, без ГМО. Пищевая ценность (на 100 г продукта): жир — 32 г, белок — 17 г, углеводы — 0 г. Энергетическая ценность: 356 ккал. Способ изготовления: сычужный. Вкус: сладкий, пряный. Состав: молоко пастеризованное, сливки, заквасочная культура (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), культура белой плесени, молокосвертывающий фермент препарат животного происхождения, соль поваренная, уплотнитель хлорид кальция. Тип продукта: блок. Упаковка: картонная коробка. Срок хранения: 30 суток. Условия хранения: хранить при температуре от 2 до 6°С и относительной влажности воздуха не более 55%. Размер упаковки: 80х70х67 мм. Вес нетто: 150 г.