ТОМАТЫ сушеные в масле в стеклянной банке по 1,6 кг, Italcarciofi, Италия, Сухой вес томатов 750 гр. Состав: томаты, подсолнечное масло, специи(чеснок), вода, винный уксус, соль пищевая, корректор кислотности: Е330, антиоксидант: Е300. Томаты сушёные в масле - это натуральный и качественный продукт, производство которого является трудоёмким процессом. Для сушки отбираются некрупные помидоры продолговатой формы, их разрезают пополам, удаляют семена и сушат при достаточно высокой температуре (+35 градусов) в течение нескольких дней, после чего овощи заливают маслом. После высушивания в томатах остается около 10-15% влаги. Сушеные или как их еще называют вяленые томаты применяются в основном в итальянской кухне. Чаще всего их употребляют как особенную закуску, в салатах, для насыщения вкуса соуса или в составе маринадов, нередко добавляют в пиццу. Идеальны вяленые томаты в сочетании с итальянским фриттата (омлет) и с печёными баклажанами.