Отличная сладковато-острая курочка, которую легко приготовить на одной сковороде.

Продукты (на 4 порции):

Ананасы консервированные, кусочками – 600 грамм
Куриные грудки, без костей, без кожи – 4 шт. (по 120 грамм)
Карри – 1 чайная ложка
Растительное масло – 1 столовая ложка
Лук репчатый, мелко нарезанный – 1/2 стакана
Перец зеленый, нарезанный – 1/2 стакана
Соус медовый для барбекю – 500 грамм
Рис отварной


Приготовление:

1. Кусочки ананасов и сок разделите.
2. Курицу посыпьте карри и обжарьте в масле на умеренном огне до румяной корочки.
3. Выложите курицу и сохраняйте теплой.
4. В той же сковороде обжаривайте лук, зеленый перец и ананасы до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а ананасы – темно-золотистыми.
5. Вмешайте соус для барбекю и ананасовый сок.
6. Добавьте в сковороду курицу, накройте крышкой и тушите 15 минут, либо до тех пор, пока сок курицы не станет прозрачным.
7. Подайте с рисом.


Приятного аппетита!

12.05.2021