14 февраля – относительно новый, приятный и очень вкусный праздник, когда многие из нас получают в подарок шоколад. Не спешите сразу откладывать коробку подальше. Да, избыток сладкого вредит фигуре, однако шоколад несет для организма и большую пользу.

• Самое известное его свойство – шоколад повышает настроение. Для улучшения эмоционального фона не обязательно есть коробку конфет, достаточно 30 грамм шоколада с 85%-ным содержанием какао в день.
• Шоколад активизирует кровообращение – в половине плитки содержится столько же полифенолов, сколько и в бокале красного вина, а плюс к этому шоколад способствует укреплению стенок сосудов.
• В шоколаде много антиоксидантов, но не во всяком. Антиоксиданты есть в темном шоколаде с содержанием какао более 70%. А вот белый и молочный – это просто вкусное лакомство.
• Шоколад оказывает благотворное действие на нервную систему за счет содержания калия и магния.

Но, конечно, есть и ряд состояний, при которых шоколад лучше исключить из рациона. Если у вас диабет, другие нарушения обмена, избыточный вес или заболевания печени, подаренную плитку лучше убрать. Ну, или существенно ограничить потребление сладкого.

14.02.2022